Alexin salaattisuosikkien kärjestä llöytyy tämä terveellisesti ja maukkaasti täyttävä vaihtoehto jolla lähtee vähän isompikin nälkä! Rapsakalla salaattipedillä tuorekurkkua, punaposkista tomaattia, marinoitua punasipulia, kananmuna sekä herkullista lämminsavulohta ja pariloitua halloumia. Kastikkeena raikas sitruunavinegrette.